家长进食堂,携手助成长——记成都市双流区实验小学十月食堂家长开放日活动

作者:李佩烛 来源:成都市双流区实验小学 发布时间:2024-11-04 15:05 阅读次数:276

 最美的遇见,是家校同向的深情凝望;最美的教育,是家校同步的温暖互动。在小小的食堂里,实则隐藏着大大的幸福。愿每位同学都能尽情享受美食,珍惜每一粒粮食。

 10月30日,为持续优化食堂管理工作,大力提升服务水平与质量,切实筑牢学生们“舌尖上的安全防线”,我校邀请四年级和五年级的家长代表分别走进北坛路教学点与广都教学点,对食堂日常工作进行监督评议。

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 北坛路教学点

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 广都教学点

精心准备,安全为先

 家长代表们满怀期许与信任走进食堂。他们严格做好安全措施,佩戴一次性口罩、帽子,穿上卫生服后,进入食堂操作区域。在这里,他们依次参观了清洗间、切菜间、制作间、洗碗间、仓库等各个区域,深入了解食材加工、烹饪、留样等流程,仔细查看食堂设施设备、视频监控等情况。家长们认真观看、拍照、仔细问询,对食堂卫生整洁的环境给予了高度肯定。

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 严格管理,品质保障

 食堂主管向家长代表们详细介绍食品信息公示栏,其中包括厨房的食品经营许可证、厨房从业人员上岗资质、食品安全管理机构、大宗食材统一采购等内容,让家长全面了解食堂相关信息。家长们亲眼目睹食堂员工忙碌的身影以及他们对食品安全与卫生的严格要求,从原料采购存储到菜品加工制作,每一个环节都彰显出学校对食品安全的高度重视。

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 参观分餐,细致入微

接着,家长们来到分餐区进行参观。这里干净整洁,工作人员有条不紊地进行着分餐操作。家长们看到每份餐食都被精心分配,注重营养搭配和份量适中,对学校在细节处的用心表示赞赏。

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 走进厨房,见证美味

 随后,家长们步入厨房,此时师傅们正在制作今天的菜品。厨房里热气腾腾,弥漫着食物的香气。家长们看到师傅们熟练地操作着厨具,严格按照规范流程进行烹饪,对学校食堂的专业水平有了更直观的感受。

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 交流互动,共话安全

 参观结束后,学校组织了交流会。家长代表们积极发言,分享自己的参观感受,并提出了一些宝贵的建议。学校领导和食堂负责人认真听取了家长们的意见,表示将进一步加强食堂管理,不断提高服务质量。同时,也希望家长们能够继续关注学校食堂工作,共同为孩子们的健康成长保驾护航。

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家长赞誉,信心满满

 家长代表们纷纷表示:“踏入食堂的那一刻,干净整洁的环境让我们倍感舒心;规范的操作流程让我们倍感安心;孩子在学校的饮食让我们倍感放心。亲眼见证食材的新鲜、烹饪的卫生,让我们对孩子们在校的每一餐都充满了信任。这份用心,是学校对孩子们健康成长的最好守护。”

 家校共融,“味”爱赴约,让我们从关爱孩子开始,守护舌尖上的安全,共同为孩子们的健康、快乐成长,筑起牢固防线。

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